1+1=4

算算我開始在廚房團團轉的日子，
大概也差不多兩個禮拜吧～
中間只有兩天嘗試一人獨力完成，
其他都是幫忙當助手，或是只炒其中一樣菜～

這段時間以來，失敗了不少作品…
例如：炒起來有苦味的三杯杏鮑菇、筋都咬不斷的青椒牛肉…

有的是因為我心裡想像的做法被糾正…
有的是因為我婆婆對於食材總是便宜就好…
當然也有工具使用的不適應…
不可否認的也有自己火候和調味方面的經驗不足…

不過我覺得至少我是一步一腳印的讓自己愈來愈有烹飪的自主權～

昨天，炒了一盤想像中的洋蔥炒豬肉，日本壽喜燒風味的那種～
除了肉是冷凍庫裡挖出來的，自己用不習慣的厚刀切得有點厚之外，
口味大受好評，也是我第一盤在當天晚餐被清空的菜～（量不少唷～）
更有成就感的是，大姐的女兒主動要求她要帶這個當便當菜…

哈哈～超級開心的～
終於能懂那種做菜的人看人吃就高興的心情～

今天安排要和大ｙ一起出門跑客戶，
小孩一大早就帶一個去菜市場，
一個放在家給婆婆帶…
沒想到，婆婆竟然下午也忽然有撿紅點的約…
但她準備了一鍋的水餃餡打算今天要包～
於是大ｙ把nini帶開去朋友家，
我帶小香蕉回家趕著在小朋友補習之前搞定…
之前就常包水餃，所以雖然速度不快，不過也還夠應付，
包到一個階段，就先煮了一些讓大家回來就有得吃…
我想…能做到這樣，就已經比之前好很多了吧~
以前的我對於廚房的事為避責任敬而遠之，
所以這樣的情況我應該就是會和大y說，那我們自己晚點回家去外面吃~
就算回家應該也不會一肩扛起包好又煮好的任務…

雖然很歐巴桑，每天在廚房轉完又得幫小孩洗澡再返回廚房洗碗，
總有搞得腰酸背痛、灰頭土臉、滿手蒜味的狼狽，
不過確實對於害怕自己沒產值的心情有很大的撫慰作用…

清空檯面的快感之後，要來挑戰小孩愛吃的便當菜…
祝我快快能煮出一餐十人份的美味家常料理吧~